Спиральный тестомес Hurakan HKN-20SN – это действительно достойное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов, где качество замешивания теста играет ключевую роль. Работая в хлебопекарной отрасли, хорошо понимаешь, насколько важен правильный замес. От него зависит не только текстура теста, но и качество готового изделия, его вкус, пористость и внешний вид. Hurakan HKN-20SN – это одновременно выигрышное сочетание доступной цены, надежности и функциональности. За свои характеристики этот аппарат...

Если вы мечтаете о безупречном тесте для выпечки или домашнего хлеба, то тестомесильная машина – это именно тот прибор, который должен занять место на вашей кухне. В 2025 году выбор этих устройств стал еще более разнообразным, с рядом инноваций, которые делают процесс замешивания теста легким, быстрым и эффективным. 🌟 Тестомесы не только упрощают процесс приготовления, но и гарантируют, что ваше тесто будет замешано равномерно, получив идеальную текстуру. Это особенно важно для тех, кто любит печь часто, ведь ручное замешивание требует времени и сил...

После покупки тестомеса часто возникает проблема с расчетом пропорции муки и воды для приготовления теста. В заводских инструкциях такой информации не обнаружить, а в интернете все запрятано в самых недрах поиска. И часто становится непонятно какую нагрузку способен выдержать аппарат, как не перепутать между собой литры в дежи от килограммов загрузки. Мы решили собрать рецепты самых распространенных видов теста для выпечки, чебуреков, пельменей, чтобы упростить задачу нашим клиентам! Рассмотрим пропорции теста в дежи спирального тестомеса Bongard SPIRAL на 150 и 300 литров...