Давным-давно, когда китайцы еще только учились делать автомобили, а наш друг впервые увидел и попробовал этот пестрый салат, он и дал ему имя... И надо сказать, название очень прижилось, как и само блюдо. Простой, недорогой и быстро готовящийся, совсем не снобистский, но очень вкусный салат. А благодаря запоминающемуся названию он приобрел индивидуальность и еще больше укрепил позиции в нашей коллекции рецептов. Достаточно посмотреть на отзывы о нем. К тому же, он намного легче традиционных майонезных салатов и в приготовлении и в плане калорийности...