Если ваш термометр начал показывать всякий бред, если температура начала скакать и ли на термометре явно не те показания, что могли бы быть, то даю 95%, что в щуп попала вода. Ну и 5%, что сломан провод, или умирает сам термометр... Идя от последнего, если провод сломан, то глюки проявятся при шевелении провода. Можно попробовать заменить щуп. А если умирает сам термометр, то глючить он будет на разных щупах, да и скорее всего без них тоже... Но самая частая проблема, это попадание воды в сам щуп...

И ЕСЛИ ДА, ТО КАКОЙ ИМЕННО — ВЫЯСНЯЕМ У МЯСНИКА Многим кажется, что термометр для мяса — штучка, конечно, симпатичная, но не слишком в хозяйстве нужная. В интернете кочует масса шпаргалок, на первый взгляд вполне жизнеспособных, как проверить готовность мяса без всяких гаджетов: пальпировать стейк, вывернуть у индейки ногу в суставе, сделать у курицы надрез по груди… Вот только на практике выясняется, что большинство из этих лайфхаков не работают, да еще и портят внешний вид мяса. Поэтому, превратив...