5 лет назад
Как темперирующая машина уходит на "перекур".
На одной из линий на кондитерском предприятии где я работаю, случилось так, что возникла необходимость увеличить производительность, а именно продолжительность производства без остановки линии. На линии...
6 месяцев назад
Ремонт темперирующей машины KADZAMA
Очередной ремонт темперирующей машины kadzama. По сути примитивный аппарат, состоящий из корпуса, блока питания, мотор-редуктора 12 либо 24 вольта и двух переключателей. Данный аппарат начал трещать, греметь, работать шумно...
1 неделю назад
От селфи на пенке капучино до напечатанного мяса: как 3D-технологии захватывают рестораны и пищевое производство
Приветствую всех, кто любит технологии, нестандартные инженерные решения и, конечно же, вкусно поесть! Если вы, как и я, привыкли ассоциировать 3D-печать с запахом расплавленного пластика, калибровкой стола, настройкой хитрых макросов в Klipper и бесконечными катушками филамента, то сегодня мы с вами сломаем этот шаблон. Мы привыкли, что принтер создает суровые, функциональные вещи: шестерни, пыльники, кронштейны, корпуса для умного дома. Но что, если вместо привычной катушки жесткого полимера мы...