3347 читали · 4 года назад
Как готовят талкан – традиционную еду коренных народов Сибири
Во время путешествия по Хакасии и Туве вас обязательно угостят блюдами, приготовленными из талкана (талгана или толокна на русский лад). Этот продукт встречается кухне почти всех кочевых народов - у кроме хакасов и тувинцев его используют монголы, алтайцы, ногайцы, башкиры, буряты, казахи, киргизы, татары, узбеки и другие. Талкан готовится из зерна ячменя, пшеницы и представляет собой универсальный продукт - его можно использовать в качестве лёгкого завтрака, как быстрый обед или как полезный ужин ...
Прибыл новый ротанг!
Ура! Сегодня приехал новый ротанг! На этот раз заказали новые виды ротанга. Три бухты, по 5 кг каждая. А теперь расскажу о каждом поподробнее: 1.Дуб шерман полоса 30мм. Достаточно широкий, поэтому из него удобно плести различные лукошки, короба. 2.Кукурузный лист лессона - название говорит само за себя. Очень интересное плетение получается. 3. Полумесяц мята...