Средним сроком службы кухонного ножа обобщённо считается период 7 лет, по истечение которого, якобы, лезвие истончается и стачивается до предела, зазоры примыканий деталей увеличиваются и накапливают бактерии. Однако, настоящие японские ножи в этом отношении пользуются преимуществом над многочисленными аналогами. Примечание “настоящие” стоит учитывать ввиду присутствия китайских и российских брендов, которые имитируют внешние формы, а также выразительными названиями придают своей продукции видимость японской...