В статье — конкретные нарушения и суммы штрафов по статьям КоАП. Вместе с экспертом разобрали, за что чаще всего штрафуют общепит при проверках РосПотребНадзора. Павел Грязев Специалист по пищевой безопасности в сфере HoReCa, аудитор ХАССП. Эксперт по разработке регламентов и проверкам Роспотребнадзора Основные штрафы для общепита установлены статьями 6.3, 6.6 и 14.43 Кодекса об административных правонарушениях (КоАП) Ниже приведены самые любимые группы нарушений: Невыполнение регулярных санитарных...