Производители добавляли растительные жиры и запрещенный консервант. В июне Россельхознадзор выявил фальсификацию в масле и сметане, которые продавались в магазинах сети «Светофор» в Омской области. Пять из шести отобранных проб не соответствовали требованиям технических регламентов. Молочный жир в продуктах заменили растительными маслами, а в сливочное масло добавили сорбиновую кислоте — это запрещенный консервант. Нарушения выявлены в образцах: «Замена молочного жира растительными жирами, особенно...