Ура❗ Пастила получается🎉 . Новая сушилка справляется, это совсем не те муки, которые были со старой, слабенькой сушилкой (белая на фото). Спасибо всем, кто посоветовал, какую сушилку выбрать (ранее мы обращались к нашим читателям за советом здесь - https://dzen.ru/b/ZMuPokJnRBNPVcKQ ) В итоге мы купили не Волтера 1000 люкс, другую. Рекомендуемая по цене все же кусалась. Но ваши советы помогли, было с чем сравнить по характеристикам. Итак, купили сушилку Марта. Мощность 700 Вт, 6 поддонов + 2 для пастилы. Вот эту - https://ozon.ru/t/W8oeARQ Отдельно заказали ещё 2 поддона для пастилы, как раз были скидки и они нам обошлись по 149 р. каждый. Приспосабливаемся. Постепенно стало получаться делать тоненькие слои, высыхает быстрее. 4 яруса пастилы высыхают часов за 8-12, но слой надо навостриться делать. Дети приезжали, мгновенно все схомячили. И видимо реально им понравилось, потому что даже помогали 🍎 яблоки чистить и пюре яблочное для закладки в сушилку готовить. Поддоны для пастилы - штука очень удобная оказалась. Есть с чем сравнить. Раньше, ещё в старой сушилке стелили пергамент. Сейчас, в новой, пока не пришел заказ с дополнительными поддонами для пастилы, сначала тоже поставили 2 яруса с пергаментом и 2 яруса с поддонами. В поддонах для пастилы яблочная масса высыхает заметно быстрее. Между сетчатым поддоном и поддоном для пастилы есть зазор, поэтому, видимо, теплый воздух обдувает лучше и равномернее. Сейчас купить дополнительные поддоны не проблема, но если будете выбирать, обязательно промерьте диаметр. Лучше, чтобы поддон для пастилы был на 1 или даже 2 см уже, чем сетчатый поддон самой сушилки. В этой сушилке есть так же два поддона, в которых вынимается сетчатое дно, поэтому в ней ещё можно делать йогурт. Удобно сделано управление. Оно электронное, можно выставить температуру ( интервал 5 градусов) и время работы (интервал 0,5 часа). Пост НЕ рекламный. Мы действительно довольны покупкой. #сущилка #пастила #заготовки #дача

В 70-80-х почти у каждой хозяйки была кастрюля-скороварка. Вещь невероятно функциональная, хотя и несколько опасная. В скороварке варили холодец, делали домашнюю тушёнку и варёную сгущенку. И, если в обычных условиях это требовало нескольких часов, то скороварка справлялась в течение часа. Некоторые умельцы (мой сосед, например) путём несложных преобразований делали из этой кастрюли аппарат для производства алкогольных напитков. Из недостатков была только опасность скороварки в случае забивания выпускного клапана. За этим нужно было тщательно следить. Кто пользовался такой кастрюлей?