Санкционные ограничения 2022–2026 годов кардинально изменили логистику скоропортящихся грузов в России. Прямые поставки из стран ЕС практически прекратились, маршруты переориентировались на Турцию, ОАЭ, Китай и страны Центральной Азии, что увеличило время транзита и число перевалок. Стоимость рефрижераторных перевозок в 2025 году выросла на 35–40% по сравнению с 2024 годом. Страховщики, в свою очередь, ужесточили требования к документальному подтверждению температурного режима: без исправных температурных...