Рецепт. Печень любая-700 гр.,сало-300 гр.,рис-3/4 стакана отварить до полуготовности, лук-1 шт., яйца-3 шт., сода-1 ч.л. погасить уксусом, соль, перец по вкусу. Приготовление. Печень очистить от пленок, нарезать кубиком. Сало и лук мелко порезать. Печень, лук, сало пропустить через мясорубку. Рис отварить до полуготовности и промыть и добавить к фаршу...