Наконец-то 2020-й принес и приятную новость. 30 ноября виноделы нескольких немецких регионов собрали виноград для айсвайна. Учитывая изменение климата, когда зимы становятся все теплее, это событие – большая радость для производителей...

Любители вина и еды, ликуйте. В недавнем прошлом, когда сомелье спрашивали об их любимых сочетаниях, фуа-гра и Сотерн, возможно, были в верхней части списка. Хотя этот дуэт восхитителен, у большинства сегодняшних любителей вина ограниченный бюджет. От биг-маков и бургундского до жареного цыпленка с шампанским — мы переживаем революцию, в ходе которой винные профессионалы переосмысливают стандартные правила и создают интересные и доступные комбинации. Сочетание вина и мороженого может показаться нелогичным, но это возможно...