Чаще всего калину употребляют в виде варенья и джема или добавляют ее в чай. Но какой же способ все же лучше? Отдаем свое предпочтение второму способу, так как при длительно термической обработке, ягода теряет часть своих полезных свойств. Лучше всего употреблять калину в свежем виде, чае или морсе, или заморозить её на зиму. Какая же польза от ягоды калины? Калина весьма низкокалорийная ягода, в 100 граммах ягоды всего 26 ккал. Зато содержание витаминов, минералов и других полезных веществ в этой не очень любимой ягоды в народе масса...