Витамин В12 (цианокобаламин): функции, гиповитаминоз, норма и продукты питания
Кобальт
Кобальт — химический элемент, металл. В периодической таблице химических элементов атомный номер 27. Обозначается символом Co (лат. Cobaltum). Атомная масса элемента 58,933194(4) а. е. м. Простое вещество кобальт — серебристо-белый, слегка желтоватый металл с розоватым или синеватым отливом. Существует в двух кристаллических модификациях: α-Co с гексагональной плотноупакованной решёткой, β-Co с кубической гранецентрированной решёткой, температура перехода α↔β 427°C. Название «кобальт» происходит от нем...
Врач рассказала, почему нам жизненно важен витамин В12: защита от анемии, гастрита и проблем с мозгом
Витамин В 12 - это незаменимый водорастворимый витамин. Его второе название - кобаламин, потому что он содержит микроэлемент кобальт. Хотя кобальт присутствует в организме человека только в качестве микроэлемента, поскольку он необходим для выработки витамина В12, кобальт также считается важным питательным веществом. Витамин B12 представляет собой сложную комбинацию, включающую не только кобальт, но и углерод, кислород, фосфор и азот. Из всех обнаруженных витаминов витамин B12 был последним. В 1926...