В связи с участившимися случаями отравлений в кафе, ресторанах и других местах общественного питания встал вопрос об отмене моратория на проверки Роспотребнадзора. А это значит, что в ближайшее время инспекторы могут нагрянуть и в ваше заведение! В своей статье “Что проверяет Роспотребнадзор на предприятиях общепита в первую очередь?” я уже рассказывала, каким образом проходят проверки и на что обязательно смотрят контролеры. А сегодня я по пунктам разберу вопрос, за какие нарушения требований санитарных норм собственники бизнеса и их специалисты могут получить штрафы...

Новый СанПиН 2.1.3678-20 регулирует деятельность медицинских организаций, в том числе и правила дезинфекции, обработки поверхностей и др. Рассмотрим, какие требования теперь предъявляются к клиникам. Документ будет действовать до 2027 года. В рамках “регуляторной гильотины” был отменен ряд многих нормативных документов, среди которых и СанПин 2.1.3.2630-10. Теперь, с 1 января этого года, вместо него действует новый документ, который касается оказания медицинской помощи. Новый документ содержит в 5 раз меньше требований, чем предыдущий, однако это не означает, что сократились и важные нормативы...