Любые товары, в составе которых есть более 50% сырья животного происхождения, не говоря уже о мясе, рыбе, кормах, живых животных, подлежат ветеринарному освидетельствованию. Без оформления сертификатов и справок невозможно легально производить, перевозить, хранить и реализовывать поднадзорную продукцию. Полный список отражён в приказе Минсельхоза РФ от 18.12.2015 № 648. Для повышения эффективности контроля санитарно-эпидемиологической ситуации и в целях предотвращения сбыта фальсификата весь документооборот в этой области переведён в цифровую форму - ФГИС «Меркурий»...

Здравствуйте, дамы и господа! Очень рад, что вы проявили свой интерес к данной теме. Она актуальна для предпринимателей, занятых в сфере оборота продукции животного происхождения (мясо, молоко,яйцо,мёд, сметана и другие продукты)...