Маркировка кондитерских изделий — это государственная система контроля «Честный знак», которая с 2026 года становится обязательной для производителей сладостей, но фактически не касается домашних кондитеров-самозанятых, работающих по индивидуальным заказам и продающих десерты напрямую физическим лицам без посредников. Когда в новостях мелькают заголовки про огромные штрафы и обязательную маркировку кондитерских изделий с 1 марта 2026 года, у домашнего кондитера невольно дергается глаз. Кажется, что...