Мирин — это традиционный японский сладкий рисовый вино, используемый не только как напиток, но и как важный компонент в кулинарии. Своим происхождением мирин обязан японской кухне начала XVII века. Мирин применяется в приготовлении различных соусов, маринадов и блюд, таких как терияки, сукияки и различные виды супов. Сладость мирин помогает нейтрализовать запахи рыбы и мяса, а также придает блеск и аппетитный вид готовым блюдам. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните соус на основе мирин в холодильнике в герметичном контейнере до двух недель...