Я давно хотела доехать до Выборга, все говорят, что здесь очень европейский дух. Хотелось увидеть старинный замок и здания в стиле северного модерна. Но о самом городе я расскажу в другой раз, а сегодня вспомнился мне местный рынок. Я в любом городе стараюсь сходить на рынок, так как там можно увидеть живую местную жизнь. И Выборг сильно удивил. В городе сильно ощущается финское присутствие, тут тебе и вывески на финском языке, и бродящие по улицам группы финнов, причем они там явно себя ощущают как дома, не как туристы...

Сегодня будем готовить сытное, ароматное и многими любимое блюдо – тушёную капусту с мясом. Этот рецепт очень лёгкий в приготовлении и состоит из простых, доступных продуктов. А секрет неповторимого вкуса – в нескольких хитростях, о которых я вам обязательно сегодня расскажу. капуста – 600 г; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; мясо (свинина) – 300 г; вода – 30 мл; соль – 2 ч.л.; перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.; сахар – 1,5 ч.л.; томатная паста – 1 ст.л. (40 г); растительное масло (для жарки) – 30 мл...