Династия предпринимателей Чудиновых прошла путь от скромного старта до процветающей сети популярных заведений общественного питания. За каждым успешным бизнесом—определенный путь: увлекательный, полный взлетов и падений, вдохновения и труда поколений. Все началось еще в конце прошлого века. Галия Гандалифовна Чудинова работает в Бирском общепите поваром далеко не первый десяток лет. Жизнь идет своим чередом. Растут дети, муж Михаил добросовестно трудится на буровой. На работе женщина давно зарекомендовала себя как ответственный сотрудник...

Город Бирск расположен на высоком правом берегу реки Белой в 98 км от города Уфы. Это второй русский город-крепость в Башкирии (после Уфы). Был основан в 1663 году как крепость на месте сожжённого во время башкирского восстания села Архангельского. Играл большую роль в заселении Башкирии русскими.  В городе сохранились старые купеческие дома и старинные общественные здания. В Бирске числится около 30 объектов культурного наследия. В 1990 году Бирск был включен в «Список исторических населённых мест РСФСР»...