Детективную историю о жизни российского ресторатора с французским именем Люсьен Оливье рассказала журналист Анна Круглова в своей книге. Мы выбрали оттуда 7 самых волнительных фактов. АННА СОРОКИНА На Западе это блюдо называют «русским салатом», а в России оно известно по фамилии своего создателя Люсьена Оливье. Его фигура, однако, окутана тайной. Некоторые даже считают, что его и вовсе не существовало: не сохранилось ни одного портрета или письма Оливье. Раскрыть тайну жизни автора легендарного салата решила журналист Анна Круглова...