Дорого и богато: вагю, чёрная икра, сусальное золото, сахалинский борщ и, кажется, самый вкусный хлеб за всю историю НЕБОРЩИ. Октябрь 2021-го года. Все мастодонты ресторанной индустрии собрались в «Зарядье» на главном мероприятии года. С замиранием сердца и потными от волнения ладошками, не только они, но и, кажется, все неравнодушные гурманы пристально следили за ловкостью рук, с которой наконец-то появившийся в России «Мишлен» объявлял рекомендации и вручал звёзды. Одна из них в тот вечер как раз досталась ресторану «Сахалин» (Москва, Смоленская ул...