Орзо (ризони) — это разновидность итальянской сухой мелкой пасты, по внешнему виду напоминающая зёрна ячменя или крупного риса. Производится с использованием муки из твердых сортов пшеницы и минеральной воды. Также известен рецепт теста с использованием яиц. Ризони могут быть поданы и как основное блюдо, и как гарнир к супу, а также с салатом. Такой вид пасты я раньше не встречала, и конечно же мне стало безумно интересно. На известном маркетплейсе я с легкостью её нашла и сразу же заказала. Далее решила поискать интересные рецепты с орзо...

Релиш — это тип овощного или фруктового соуса, часто используемый в американской и британской кухнях в качестве добавки к мясным блюдам и бутербродам. Его основу составляют измельчённые овощи или фрукты, которые маринуют или квасят. Особенно популярен огуречный релиш, который часто подают с хот-догами и гамбургерами. Его кисло-сладкий вкус идеально дополняет жирные мясные блюда. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Релиш можно хранить в холодильнике до 2 месяцев. Для длительного хранения рекомендуется использовать метод горячего консервирования, что позволяет сохранить соус до года...