Даго (Dago) — это популярное блюдо в Индонезии, особенно на Суматре. Оно представляет собой курицу, запечённую в банке вместе с овощами и специями. Благодаря закрытой банке, мясо получается очень сочным и ароматным. Вот пошаговый рецепт классического индонезийского Даго : 🍗 Даго (Индонезийская запечённая курица в банке) 🔪 Ингредиенты (на 4 порции): Целая курица (или 1,5–2 кг куриного филе/куриные ножки) – 1 штука Лук репчатый – 3–4 штуки Чеснок – 5–6 зубчиков Морковь – 2 штуки Сельдереевый стебель...