292 читали · 5 лет назад
Красивый ровный угол отлива - делаем в 4 шага
Для того чтобы сделать красивый внешний угол, например для цоколя, нам понадобятся ножницы по металлу и карандаш (или смывающийся маркер) Инструкция Шаг 1. Размечаем 5 линий так, как это показано на рисунке ниже. Важно: расстояния А и Б должны быть равны, иначе магии не случится :) Шаг 2. Ножницами по металлу вырезаем два «прямоугольника» Шаг 3...
10,5 тыс читали · 4 года назад
Правильный угол для кухонных ножей-40 градусов. Из личного опыта
Здравствуйте уважаемые! Пройдусь немного по рекомендуемым углам заточки кухонных ножей. И выскажу свою конечно точку зрения на правильные углы заточки. В бытность свою занимаясь изготовлением ножей так же рублю денежку на заточке ножей. Так сказать на жвачку и бензин для машинки. Поэтому могу с уверенностью сказать, кухонные ножи надо точить на 40 градусов. Причина крайне проста: квалификация персонала пользующегося этими ножами. Например однажды я начал сотрудничать с одной местной столовой. Как правильный заточник все ножи заточил соответственно их предназначению...