Всё продукты в пароконвектомате, подвергаясь щадящей обработке, по максимуму сохраняют полезные вещества. Пароконвектоматы помогают насладиться истинным вкусом приготовленных блюд. Пароконвектомат – это современное технологическое оборудование, способное выполнять множество функций, например: жарить, парить, выпекать или же просто разогревать. Обработка пищи выполняется благодаря тепловому или влаготепловому процессу, который положен в основу функциональности данной техники. Обработка пищи в пароконвектомате происходит при температурах от 35 до 270 °С...

Пароконвектоматы стали незаменимыми на современных профессиональных кухнях. Эти универсальные устройства позволяют шеф-поварам готовить разнообразные блюда быстро и эффективно, что делает их важным элементом любого заведения общественного питания. Пароконвектомат сочетает в себе функции конвекционного жарочного шкафа и пароварки, обеспечивая высокую производительность и множество возможностей. Его преимущества очевидны: ▎ Сочетание высокой температуры и влажности ускоряет приготовление пищи. ▎ Можно...