При приготовлении различных блюд, таких как печенье, хлеб, пироги и многое другое, часто используется пергаментная бумага. Она предотвращает прилипание теста к формам и листам для выпечки, делая процесс готовки более удобным и облегчая последующую очистку. Однако, иногда тесто все равно может прилипать к пергаменту, что может привести к проблемам и испорченным блюдам. В этой статье мы рассмотрим несколько способов, как избежать прилипания теста к пергаментной бумаге в духовке...

Так ли нужно проверять выпускаемую продукцию в лабораториях, сверяться с ГОСТами и другими нормативными документами? Или люди, которые лишний раз измеряют, сверяются, анализируют — просто паникеры, которые тормозят рабочий процесс? У компании «ИСТРАТЕХ» есть собственная измерительная лаборатория, оборудованная современными приборами, которые позволяют проводить самые разные измерения. Рассказываем о возможностях, которые дает эта лаборатория, вместе с экспертами компании. Это универсальная автоматизированная...