Растворимый кофе составляет около 70% всех продаж кофе. Создан он был в 1899 г швейцарским химиком Максом Моргенталлером, в обиход вошел в 40-х годах 20 века. Не слушайте тех, кто утверждает, что растворимый кофе делают из кофейных отходов, шелухи кофейных зерен. Растворимый кофе делают из настоящих кофейных зерен. Три технологии производства растворимого кофе. В зависимости от этого растворимый кофе бывает порошковый, гранулированный или сублимированный...