После статей про вологодское масло многие спрашивают, сколько же стоит вологодское масло в Вологде сегодня? Надо сказать, что цены после нового года снова поползли вверх. Вчера не поленилась и дошла до фирменного киоска учебно-опытного молочного завода им. Верещагина - одного из 7 предприятий, которые имеют право делать вологодское масло. Прилагаю фото. Вологодское масло на 28.01.22 стоит в Вологде - 147 рублей за пачку. Крестьянское 72,5% жирности - 129 рублей. Цены за 180 граммов. Сколько стоят "монолиты" по 3 и 5 кг - смотрите на 3-м фото. Что такое вологодское масло и кто его может выпускать? Отвечаю вот здесь: "Вся Россия завалена маслом, а на деле - пальма!" Рассказываю, кто имеет право делать вологодское масло (7 заводов на страну) | Северяночка | Яндекс Дзен (yandex.ru) Почему крестьянское масло 72,5% жирности не может быть вологодским, но все равно хорошее? Рассказываю здесь: Надоело читать ерунду про масло 72,5% жирности. Рассказываю, почему оно ничем не хуже "правильного" | Северяночка | Яндекс Дзен (yandex.ru) Дорого или дешево? По деньгам и цены. Лично я предпочитаю гарантированно купить качественный продукт проверенных производителей, пусть даже и переплатить за него. Но для большинства, надо признать, сливочное масло из рядового продукта ежедневного потребления переходит с такими ценами в разряд деликатесов к празднику. Увы...