В провинции Рьети региона Лациум, есть маленький городок Аматриче, и мой сегодняшний рецепт родом оттуда. Как говорят местные жители, рецепт этот существует несколько веков, а первыми «изобретателями» были пастухи. Основные ингредиенты: копченая щековина, красный стручковый перец, помидоры в собственном соку, топленый жир, сыр пекорино и собственно макароны. Про макароны споры идут по сей день—какой вид макарон предпочтительнее? Спагетти или букатини? Ну, спагетти знают все, а про букатини могу сказать, что это тоже длинные макароны, только в виде трубочек...

Ампельные петунии по праву занимают достойное место в садах и сердцах многих людей. Уверена, что это одно из самых больших достижений в селекции декоративных растений. Наряду с многочисленными сортами роз, луковичных культур, пионов, лилейников и других многолетников. Если вы еще не увлекаетесь ампельными петуниями, самое время подумать о том, чтобы на будущий сезон попробовать вырастить рассаду (или купить ее) и украсить сад этими роскошными цветами. Я довольно давно выращиваю современные сорта петуний и составила свой собственный топ-лист...