Традицию приправлять блюда свежемолотым перцем подерживают все, кто ценит кулинарное искусство. Перец свежего помола выделяет эфирные масла, пиперин, витамины и полезные вещества, которые наиболее эффективны сразу после помола перца и придают блюдам пикантный аромат и характерный острый привкус. Любители перца часто смешивают разные его сорта, чтобы молотая смесь имела более оригинальный аромат. Для этого очень удобно пользоваться специальной мельницей. Почти 150 лет легендарная французская компания...

Легендарные мельницы из Франции В современном мире мелочи имеют значение! Если пару десятилетий назад обычные солонка и перечница были более чем достаточны на кухне, то сегодня спросом у кулинаров все больше пользуются мельницы механические и электрические...