Я перепробовала десятки рецептов этого перевертыша. То карамель сгорала и горчила так, что сводило скулы, то яблоки превращались в пюре, то при попытке перевернуть конструкцию всё летело на скатерть. Но недавно я вывела формулу идеального «Татена»...