Недавно пил вино Ведерниковъ Красностоп Баррик (или выдержанный красностоп) 2016 года и разочаровался (ссылка в конце). Забеспокоился, а как сохраняются последние мои бутылки 2014 года, не нужно ли срочно допить их? И тут случайность - лечу через дьюти-фри и покупаю бутылку 2015 года. Отлично! Смогу попробовать выдержанный красностоп простого магазинного или складского хранения и понять, как они меняются. Тем более, что у меня не осталось 2015 года, а интерес к нему остался. Интерес остался, потому...