Всем привет, дорогие друзья! Этот выпуск я посвящаю заготовкам кабачков на зиму — как раз сейчас самое время! Сегодня расскажу о своих любимых и проверенных временем рецептах. Сразу скажу, что все банки я храню в квартире при комнатной температуре – и за многие, многие годы у меня ни одна банка не вздулась и не взорвалась. 1 рецепт. Этот рецепт я смело могу назвать нашим семейным. Вкуснее салата «Тещин язык» я ещё не пробовала. Готовлю его на зиму уже много лет, без стерилизации — всё очень просто...

Некоторые производители заявляют: «Наши самогонные аппараты так хороши, что их не нужно даже мыть!» В целом для многих версий колонного типа (к примеру, мой «Союз»), или для популярного Organic 2, если вода достаточно мягкая и не формирует накипи, это почти правда. Можно и не мыть. После завершения перегонки слить барду из бака, заменить её чистой водой. А затем провести водную дистилляцию. Да, процесс не совсем быстрый, но аппарат мы очистим, и промывания не потребуется. Однако вода бывает разной...