Специально для рубрики #рецепты_от_РОСБИОТЕХа преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий и Международного технологического колледжа Валерий Бурматнов рассказал, как приготовить те самые пряники, которые повесили на елочке РОСБИОТЕХа. Приготовление теста для пряников Масло сливочное и сахарную пудру взбиваем при помощи блендера или миксера до увеличения в объеме в 2 раза. Масса должна приобрести белый цвет и пышную консистенцию. В готовую сливочную массу постепенно вносим...