Кобальт — металл полезный не только для промышленности, но и для человеческого организма. Он входит в состав витамина B12, который так и называется — кобаламин. B12 играет важную роль во многих физиологических процессах и даже помогает выводить из организма соли тяжелых металлов. Но все это, конечно, если не злоупотреблять. Суточная норма кобальта для взрослого человека составляет 0,1-1 мг. Примерно так, по всей видимости, и рассуждали в середине прошлого века два датских ученых. Они предложили добавлять кобальт в пиво, как раз те самые 0,1-1 мг на литр...

Главные биологические функции кобальта. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Как проявляется недостаток элемента в организме.