Филе сельди в масле - гениальное изобретение. Ни голов, ни костей, ни возни с разделкой. Открыл банку - и хоть на бутерброд, хоть под шубу. Но удобство имеет обратную сторону. Мы купили 12 образцов популярных марок в сетевых магазинах и отправили их в собственную лабораторию. Результат шокирует: 8 образцов из 12 не прошли наши тесты. В половине - меньше рыбы, чем обещано на этикетке. В каждой третьей - плесень, дрожжи или бактерии. А в некоторых - масло, которое вообще нельзя есть. Показываем, как по одной строчке на этикетке и одному взгляду на кусочек вычислить хорошую сельдь...