Современная японская кухня в новом ресторане в Москве, исторический chef’s table по рецептам XIX века в Нижнем Новгороде, ужин в честь Байкала в Иркутске: собрали главные гастрономические новости недели Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль» Москва, метро «Пушкинская», адрес на карте Что особенного: мясо в стиле баскской школы asado. Это новый проект от команды El Gaucho в лице основателя Михаила Гохнера и шеф-повара Александра Третинникова. Концепция соединяет кухню севера Испании и мясные традиции Латинской Америки...