Солярис сверхранний, белый сорт - был выведен в Германии в 1975-ом году. Он как-то засиделся на старте и распространяться активно начал только спустя 30 лет. У нас он стал появляться в конце 2000-ых. Весной 2011-го года, меня попросили в частном порядке, проанализировать список сортов которые можно было ввезти к нам из Германии, на предмет возможности их выращивать в Подмосковье. Я перелопатил данные Американских аналогов опытных станций, из тех что поближе к нам по климатическим условиям и обратил внимание именно на Солярис...

Про это место мне рассказала Юля Тарнавская, автор лучших в мире винных рецензий в журнале «Афиша-Еда» и знаток самых потайных уголков Петербурга. Узнав, что я собираюсь на прогулку в район Курляндской улицы, она написала мне, что там, на крыше солодильного цеха крупнейшего пивзавода Российской империи есть чайная Solaris Lab: «Никаких гастрочудес, зато виды — отпад». Пивзавод этот раньше назывался Калинкинским, потом стал заводом имени Степана Разина, а сейчас там куча разных предприятий самого разного толка...