Это универсальное тесто на минеральной воде подойдет для пельменей, мантов и вареников. Получается оно хорошо, рецепт проверенный многими хозяюшками. Порадуйте себя и родных домашними самыми вкусными пельменями, варениками или сделайте манты. Рецепт универсального теста для пельменей и мантов с варениками Ингредиенты: Важно - муки может уйти больше или меньше - зависит от того, какого сорта мука и сколько в ней клейковины. Подсыпайте ее частями и хорошо вымешивайте тесто. Приготовление: 1. В глубокую...

Когда спонтанно собираемся на шашлыки, и нет возможности мариновать мясо целую ночь, я пользуюсь рецептом быстрого маринада мяса. Оно получается мягким, нежным, а что еще нужно для отличного отдыха на природе. Магазинные шашлыки как правило дорогие, да и в маринаде не видно, каких кусков нарезали. Шашлык, приготовленный своими руками, всегда вкуснее, даже если он мариновался всего один час. Мой любимый быстрый маринад: Нарезаем мясо на кусочки, удобные для шампура, складываем в миску. Лук либо очень мелко режем, либо натираем на терке...