Фудтрак представляет собой фургон с оборудованной кухонной зоной. Внешне он напоминает обычный фургон, также передвигается на колесах и обязан соблюдать правила дорожного движения. Сегодня он может стоять в парке, а уже завтра отправиться к стадиону или любому другому месту. Передвижение — основное преимущество фудтраков. Они могут быть там, где есть большое скопление людей и работать вне зависимости от времени года. Для Роспотребнадзора, Налоговой службы и других организаций, контролирующих работу общепитов, фудтрак является объектом нестационарной торговли...

Я бы и не подумала о них писать, настолько привыкла к тому, что они в Америке есть. Но сотрудник моей школы как-то увидела у меня в сториз это мероприятие и подивилась. Короче, в Америке можно не только доставку готовой еды на дом заказать, но и вызвать целое мини-кафе! Как это выглядит Фуд трак - от английского food truck, дословно "грузовик с едой". Это и есть грузовик (вроде хотдожки), в котором именно готовят еду. Для России это в целом не новость: есть и блинчики и бургеры, крошки-картошки на любой вкус и цвет...