Для торговых объектов и рынков с 01 января 2021 года определены новые санитарные правила СП 2.3.6.3668-20, направленные на охрану жизни и здоровья населения. Ряд прописанных требований является обязательным, другие же – отданы на рассмотрение организации. Что изменилось в новых правилах и какая ответственность установлена за их несоблюдение, рассмотрим подробнее в статье. Чем отличаются новые санитарные правила для торговли Новые санитарные правила СП 2.3.6.3668-20 введены в действие Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 36 от 20.11.2020. Они вступили в силу с 01.01.2021, и будут действовать шесть лет, до 1 января 2027 года...

Прокуратура Свердловской области в течение 2024-2025 учебного года проверяла организацию питания в образовательных учреждениях региона и установила множество нарушений, угрожающих санитарно‑эпидемиологическому благополучию и правам несовершеннолетних. Об этом сообщили в областном надзорном ведомстве информагентству «Уральский меридиан». Выявлены несоответствия условий хранения продуктов и сроков их годности, факты использования запрещённых и несертифицированных продуктов, отсутствие производственного...