Одна женщина рассказала давным-давно. Она чистила яблоко. Кожурку тоненько-тоненько срезала и съела. А потом разрезала яблоко и кусочки плода, рядом с плодоножкой и семечками, тоже съела. А очищенные дольки яблока положила на тарелку, для детей. Дети - подростки, забывают есть полезное. Вот она и позаботилась. А потом вдруг словно просветлело в голове. И женщина подумала, что делает. И зачем. Яблок было много, полтора килограмма отборных яблок. Недешевых, краснобоких, с желтыми крапинками. Ешь - не хочу...

Всех нас с детства учат, что нужно есть фрукты и овощи, причем желательно побольше. Но если мы будем есть только одни огурцы, или яблоки, пользы от этого будет мало – организм не получит множества питательных веществ, которые содержатся в других продуктах. Поэтому ученые и диетологи советуют комбинировать продукты разных цветов. В разноцветной тарелке есть множество плюсов: она улучшает аппетит, дает нам необходимые питательные вещества, да и вообще это красиво. По мнению экспертов, ключ к здоровью – сочетание в одной тарелке как минимум трех цветов...