В труде тюркского филолога и лексикографа Махмуда аль-Кашгари (Махмуд ибн аль-Хусейн ибн Мухаммед аль-Кашгари) «Собрании тюркских языков» («Диван лугат ат-турк») XI века мы находим первое упоминание о башкирском языке как одном из тюркских наречий...

Ну вот, новый урожай картофеля уже в закромах. Пора готовить из него вкусные блюда, а не только пюре ла жареху. Предлагаю Вам якмыш-национальное татарское блюдо с начинкой из картофельного пюре. Приготовить можно из остатков картофельного пюре, а можно и специально потолочь картошку для этого блюда...