Видите этот компактный, стремительный мотоцикл, который так и манит съехать с асфальта? Это питбайк – настоящий магнит для любителей скорости и бездорожья. Но прежде чем бросаться в омут с головой и представлять себя на ралли-рейде, остановитесь! Есть нюансы, которые отделяют чистый восторг от горького разочарования. Действительно ли на нем можно кататься где угодно? Нужны ли специальные «корочки» для управления этим зверем? И какой ценник могут выписать за незнание правил? В этой статье мы раскроем все карты: от юридического статуса питбайка до самых неожиданных штрафов...

Помню, как впервые попробовал настоящий харчо. Это был не просто суп. Это был взрыв. Буря. Целый мир в миске. Густой, наваристый, обжигающе-ароматный, с такой кислинкой, что аж сводит скулы, и с такой нежностью мяса, что оно таяло во рту. Я тогда понял – вот оно. Блюдо с характером, с душой, с историей. И с тех пор я заболел. Я перелопатил горы литературы, говорил с десятками поваров, от Сухуми до Тбилиси, и провел не одну сотню часов у плиты. Чтобы понять его. Чтобы подчинить. Чтобы теперь поделиться этими секретами с вами...