Срок годности продукта был в порядке, но внешний вид вызвал у девушки сомнения — она выбросила блюдо и обратилась к производителю. В компании ответили, что это следы пигментации и проколов от контакта с инвентарём при копчении, пообещали провести проверку и усилить контроль качества, но возвращать деньги отказались. Эксперт по пищевой безопасности Елена Климкина пояснила, что такие следы действительно могут возникать от оборудования, однако в таких случаях загрязнённые участки должны удаляться, а продукт — не допускаться к реализации...