Всем привет! Сегодня приготовил классный рецепт лосося с азиатским соусом, жаренным шпинатом, грибами шимиджи и солёным кунжутом. Шимиджи — грибы из семейства устричных, растущие в природе на буковых деревьях. Азиатский соус приготовлен на основе соуса унаги. Жаренный шпинат на оливковом масле. На самом деле, это отличное сочетание ингредиентов, а главное — готовится совсем не сложно. В ближайшее время покажу вам процесс приготовления. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересные рецепты. С вами Дима Дикий Повар 🧑‍🍳🔪

Буцида Молинети - эндемик Кубы, теряющий в жизни все больше. Это обычно выглядящее тропическое деревце с иногда шипастыми ветвями и очередными листьями. Цветы у буциды обоеполые, опыляемые всякими ползучками. После опыления растение даёт ягоды, которые едят лишь птицы и мелкие млекопитающие. Звучит не слишком весело, однако положение у этого растения ещё более печально. В настоящее время его лишают собственного рода, объединяя с родом Терминалия. Само же оно почти вымерло - люди постепенно уничтожают его ради мест для плантаций.