Рыбный суп «Солянка», который я готовлю по особым случаям или когда родные просят. Потому что эта рыбная солянка безумно вкусная и нравится абсолютно всем. Сейчас вы поймёте почему. И готовится она совсем не сложно и даже быстро. Беру рыбу форель, у меня 2 речных форели. Чистим, моем, режем на кусочки. Вес уже почищенной рыбы у меня составляет 800 грамм. Подготовленную рыбу кладём в большую кастрюлю, у меня объемом 5 литров. Одну луковицу очищаем, оставляем целой и отправляем в кастрюлю. Наливаем в кастрюлю 2,5 литра холодной воды...