Макрурус - рыбка полезная, но своеобразная. Мясо у него очень водянистое, из-за этого, многие не любят эту рыбу. Хочу предложить рецепт, жареного макруруса в кляре. Готовится быстро, получается вкусно, всем понравится. Нам потребуется: Макрурус - рыба (как я уже и говорила) с сильно водянистым мясом, поэтому размораживаем его желательно в холодильнике. Рыбу моем и отделяем филе от шкуры и костей. Подготовленное филе разрезаем на небольшие кусочки, толщиной не более 1,5 см. В глубокой миске делаем кляр...

Все гениальное - просто! Молоки по этому рецепту получаются потрясающе нежными и вкусными, а кляр абсолютно универсален, и может вами использоваться для отбивных или рыбы. Если найдете мозги - смело жарьте их точно так же. Я про свиные сейчас, у вас точно есть, я в этом уверена! 😁 Меня читают только самые потрясающие, умные, красивые и добрые люди. Всех обняла, приподняла) Побежали готовить? 💥 Молоки в кляре, жареные на сковороде 📝Ингредиенты: ✅ Молоки - 1,5 кг ✅ Сметана - 180 г (6 ст.л) ✅ Яйцо...