Когда я впервые услышал, что на Севере люди реально ставят воду на мороз в открытой кастрюле и терпеливо ждут, пока она схватится льдом, у меня в голове сразу щёлкнуло: «Ну это же просто чтобы вода была холодная». А потом мне объяснили, что там вообще другая логика, и она довольно изящная, потому что мороз у северян работает как фильтр, который не надо покупать и менять. Подписывайтесь ко мне в MAX. Там карты мест, маршруты и обзоры городов https://max.ru/eremin_medi Речь про старый приём, который часто называют вымораживанием...